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Accueil > Biotech > Bibliographie

 
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Bibliographie
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Livres édités par les adhérents de l'AFBV (classés par ordre chronologique)
 
Société et révolution biologique : pour une éthique de la responsabilité
Axel Kahn, INRA Editions (1996)
(Axel Kahn est l’auteur de nombreux autres ouvrages)

 
 
OGM : Le vrai et le faux
Louis-Marie Houdebine, Editions le Pommier, (2000)
 
 
 
 
 
 

Le progrès et ses ennemis
Guy Sorman, Fayard (2001) (Guy Sorman est l’auteur de nombreux autres ouvrages)


Les plantes génétiquement modifiées, Académie des Sciences, Rapport sur la science et la technologie
Roland Douce (coord.), (Tec & Doc Lavoisier, 2002)
 

Génétique quantitative et méthodes de sélection chez les espèces autopolyploïdes
André Gallais, Editions Quae, 2003


OGM et santé
Alain Rérat (coord.), Editions médicales internationales , 2003, Rapport bi-académique (Académie nationale de Médecine & Académie nationale de Pharmacie)


Génétique : Gènes et génomes - Cours et questions de révision
Jean-Luc Rossignol, Roland Berger, Jean Deutsch & Marc Fellous
Dunod, 2004

 
 
 
 
 
 
OGM : le gâchis / Dix années de turpitudes françaises
Gérard Kafadaroff, Le Publieur, 2005


Plantes transgéniques : faits et enjeux
André Gallais & Agnès Ricroch, Quae éditions, 2006

 
 
 

 
Les OGM, l'environnement et la santé
Marcel Kuntz,Ellipses, 2006

 
 

 

 
 
 

 
La querelle des OGM                                                                                        
Jean-Paul Oury, Presses Universitaires de France, 2006

 
 

 

Agriculture durable & Nouvelle révolution verte
Gérard Kafadaroff, Le Publieur, 2008
 
 

 
 
 
 

 
 
 
OGM moi non plus
Jean-Paul Oury, Livrebusiness.com, 2008
 
 
 
 

 
Les prêcheurs de l'apocalypse
                        Jean de Kervasdoué, Hachette Littératures (2008)


 

 
OGM, le nouveau Graal
Pierre Feillet, Belin (2009)
 

 
 

Hétérosis et variétés hybrides en amélioration des plantes 
André Gallais, Editions Quae (Synthèses) (2009)
 
 
 
 
 

 
       Principe de précaution
       François Ewald, Christian Gollier, Nicolas de Sadeleer
       Que sais-je ? Puf (2009)

 
 
 
 

 
 
                                             OGM : Pas de quoi avoir peur ! 
                                    Philippe Joudrier, Le Publieur, 2010
 

 

 

 


   

         La Science au coeur de nos vies
       Pr Maurice Tubiana, Odile Jacob, nov 2010
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     La peur est au-dessus de nos moyens
      Pour en finir avec le principe de précaution
    Jean de Kervasdoué, Editions Plon (janvier 2011)
 
 
 
 
 
 
 

 Méthodes de création de variétés en amélioration des plantes
André Gallais, Editions Quae (octobre 2011)


 
 
 
 

 
  Livres sélectionnés par l’AFBV
  (les ouvrages suivants ne reflètent pas nécessairement la position de l’AFBV mais apportent des éléments       utiles au débat)

L’écologiste sceptique
Bjorn Lomborg, Le Cherche midi (2001)
 
Il faut désobéir a Bové
Sophie Lepault, Editions de la Martiniere (2005)

Histoire et amélioration de 50 plantes cultivées
C.Doré, F.Varoquaux, coordinateurs, Savoir faire INRA (2006) 

L’arme alimentaire
Christian Pèes, Le Cherche midi (2007)

Starved for science : How biotechnology is being kept out of Africa
Robert Paarlberg, Harvard University Press (2008)

Sauvez les OGM
Jean-Claude Jaillette, Hachette Littératures (2009)

Environmental impact of genetically modified crops
Ferry N & Gatehouse MR, CAB International (2009)

Nourrir le monde, vaincre la faim
Sylvie Brunel, Larousse (2009)
 
La bioéconomie à l'horizon 2030: quel programme d'action ?
Editions OCDE (2009)

Biotechnologies et environnement
par l'Académie des technologies
Editions Le Manuscrit (2010)
 
L'inquiétant principe de précaution
Gérald Bronner et Etienne Gehin PUF (2010)
 
Confessions of a Greenpeace dropout
The making of a sensitive environmentalist
Patrick Moore

www.beattystreetpublishing.com

Pour une agriculture mondiale productive et durable
Michel Petit Editions Quae février 2011

Bio, fausses promesses et vrai marketing
Gil Rivière-Wekstein / Préface Jean de Kervasdoué
Editions Le Publieur avril 2011


                                                                                                                                                                                                                                                             

 

 

 

 

 

Vrai ou faux
Question:
Les gènes de résistance à des antibiotiques utilisés pour créer des PGM sont-ils dangereux ?
Réponse:

Lors de la réalisation des premières plantes transgéniques, des gènes de résistance à des antibiotiques ont été utilisés en laboratoire afin de pouvoir sélectionner les lignées transformées en appliquant un antibiotique. Chez les OGM récents, le gène codant pour l’enzyme permettant une résistance à un antibiotique donné n’est plus présent dans les plantes cultivées en champ. Les plantes cultivées en champ ne contiennent jamais d’antibiotique. Les gènes de résistance inactivent l’antibiotique (ils ne produisent pas d’antibiotique)

Les gènes de résistance à un antibiotique, peuvent-ils se propager ? L’EFSA a conclu qu’en conditions naturelles, il n’a pas été observé de transfert de l’un de ces gènes des plantes génétiquement modifiées vers des bactéries. Il est aujourd’hui établi que des gènes de résistance à des antibiotiques sont déjà présents dans tous les environnements, y compris notre flore intestinale (tube digestif). Là se trouve la vraie menace : utiliser pour des problèmes de santé des antibiotiques de manière inappropriée.

Pour en savoir plus :

  • Avis de l'EFSA
  • Gut harbors antibiotic resistance

 

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