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Les producteurs américains de betterave à sucre restent imperturbables face à la tendance du non-OGM

01/07/2016

Selon une prévision du gouvernement des États-Unis, les producteurs américains de betterave à sucre prévoient d’engranger une récolte record l’année prochaine, malgré une tendance de certains fabricants à favoriser la canne à sucre, une culture non génétiquement modifiée (GM). 

L’estimation indique que les producteurs de betterave « demeurent résolus même si les fabricants de produits alimentaires rejettent les cultures OGM comme leur betterave sucrière », explique l’article. Les betteraves représentent près de 60 % de la production sucrière américaine ; la culture a enregistré des rendements record depuis 2008, date à laquelle les semences GM ont été largement adoptées. Toutefois, la demande a fléchi ces dernières années, puisque les acheteurs se sont tournés vers la canne à sucre. La situation a mis sous pression le programme de sucre américain, qui est un mélange complexe de contingents de commercialisation, quotas d’importation et soutiens aux prix. 

Source : Reuters (10 mai 2016) 
En savoir plus : http://www.reuters.com/article/us-usa-sugar-gmo-idUSKCN0Y12N