Une opportunité pour la transition agricole et alimentaire ?
Michel Dron et Philippe Kim-Bonbled
Editions Presse des Mines 2020 – Collection Académie d’Agriculture de France – 213 pages – 25 €
Cet ouvrage présente des contributions et des propositions concrètes de membres de l’Académie d’agriculture pour une mutation accélérée et positive du monde agricole.
L’ouvrage comporte les trois parties suivantes:
-La pandémie et ses réalités agricoles
-Les vulnérabilités agricoles mises en évidence par la pandémie
-L’après-pandémie agricole
