60 clés pour comprendre les biotechnologies végétales
Ouvrage collectif coordonné par Yvette Dattée (INRA, Académie d’Agriculture) et George Pelletier (Académie des Sciences, Académie d’Agriculture) Editions Quæ 2014 – Collection : Clés pour comprendre – 144 pages – 19,50 €
60 questions pertinentes et des réponses (scientifiques, économiques, écologiques, sociologiques) qui permettront au lecteur de mieux comprendre ce sujet d’actualité sensible.