Edition de génome
Avec la connaissance de la séquence de leurs génomes, le développement d’arbres fruitiers avec de nouvelles caractéristiques pour la culture ou la consommation, peut désormais rapidement bénéficier des outils biotechnologiques (ZFN, TALEN, CRISPR) qui se développent ces dernières années et qui permettent de modifier des gènes de façon précise in situ, sans addition d’ADN étranger.
Cette « édition » des génomes est en mesure de fournir au consommateur des produits qui ne peuvent être obtenus jusqu’ici que par transgénèse (comme des pommes qui ne brunissent pas après qu’on les coupe) ce qu’il rejette par principe, et qu’il n’est pas possible d’obtenir par les méthodes traditionnelles de sélection que ce soit après simple semis, ou hybridation ou mutagénèse.
Source : Chidananda Nagamangala Kanchiswamy et al. Looking forward to genetically edited fruit crops. Août 2014. Trends in Biotechnology. doi:10.1016/j.tibtech.2014.07.003
