Des isozymes de la glutamine synthétase (GS) impliqués dans l’efficacité de l’utilisation de l’azote chez le blé d’hiver.
L’azote est un des intrants majeurs pour augmenter le rendement des cultures. Cet engrais représente une charge pour l’agriculteur, la disponibilité est parfois limitée et les excès dans les champs posent des problèmes au niveau de l’environnement (nitrates). Une amélioration de l’efficacité de l’utilisation de l’azote par les plantes est donc un des objectifs majeurs du sélectionneur.