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Chine : effets des pesticides et conséquences

Chine : effets des pesticides sur la santé et conséquences pour le développement des OGM.
La culture d’OGM tolérants au glyphosate augmente l’utilisation de glyphosate mais diminue celle des autres herbicides, et la culture d’OGM résistants aux insectes réduit de manière significative le recours aux insecticides, en particulier contre les lépidoptères.
Des universitaires et neurologues chinois ont étudié le lien entre l’emploi de ces produits et la santé des agriculteurs.

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Manioc plus nutritif avec les pommes de terre A-plus ?

Les pommes de terre A-plus pourraient déboucher sur du manioc plus nutritif.
Des chercheurs du Boyce Thompson Institute (Université Cornell aux Etats-Unis), ont obtenu un brevet concernant une méthode pour renforcer les pommes de terre avec du bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. Joyce Van Eck, professeur adjointe, compte appliquer les enseignements tirés des pommes de terre à des plants de manioc.

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Bananes enrichies de vitamine et opinion sur les OGM

Ces bananes enrichies de vitamine pourraient amener l’opinion à considérer autrement les OGM.
Dans cette contribution publiée dans Grist, Nathanael Johnson se penche sur la controverse autour d’une banane à cuire génétiquement modifiée pour produire des carotènes supplémentaires qui peuvent être convertis par l’organisme en vitamine A. Plus de 100 000 enfants meurent encore chaque année de carence en vitamine A. Le débat sur l’utilisation des modifications génétiques pour résoudre le problème de la malnutrition se poursuit depuis la mise au point du « Riz doré » dans les années 1990 – un produit qui continue d’être entravé par les défis techniques et les manifestants.

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Les PGM pour lutter contre le spina bifida

Les plantes génétiquement modifiées pour lutter contre le spina bifida.
Une nouvelle recherche suggère que la biofortification du riz avec un gène pour produire plus de folate pourrait considérablement réduire le risque d’anomalies congénitales telles que le spina bifida et d’autres anomalies du tube neural, qui sont causées par une carence en acide folique. Les anomalies de fermeture du tube neural responsable du spina bifida et anencéphalie sont responsable d’handicaps sévères de l’enfant en cours de conception. Elles touchent chaque année en France près d’une grossesse sur 1 000.

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Pomme de terre GM : bienfaits et craintes pour la santé

Étude : les bienfaits pour la santé de la pomme de terre GM prennent le dessus sur les craintes liées à la biotechnologie.
Une nouvelle étude réalisée par des chercheurs de l’Université d’État de l’Iowa, aux États-Unis, a constaté que les consommateurs seraient disposés à payer plus pour des pommes de terre issues des biotechnologies si, au cours de leur cuisson, elle génère moins d’acrylamide, une substance chimique dangereuse suspectée d’être cancérigène pour l’homme. Les pommes de terre créées par l’entreprise J.R. Simplot ont été mises au point avec des caractéristiques de non-brunissement, la réduction des meurtrissures, ainsi qu’une réduction d’environ 70 % de la production d’acrylamide au cours de la friture. Le Département de l’Agriculture a approuvé les pommes de terre Innate l’année dernière et elles devraient bientôt obtenir leur autorisation de mise en marché.

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